正宗韓國泡菜蘿蔔

基本介紹

• 中文名：正宗韓國泡菜蘿蔔
• 主要食材：白蘿蔔，大蔥

用料

材料	用量
白蘿蔔	適量
大蔥	適量
生薑碎	適量
大蒜泥	適量
韓醬，一定要的韓國醬油	韓國超市有賣
蝦醬	適量
細糖	適量
細鹽	適量
粗鹽	適量
味素	適量
辣椒粉	適量
韓國糖稀	適量

做法

1. 準備食材大蘿蔔
2. 洗淨切塊
3. 切塊
4. 大蔥切碎
5. 放韓醬油適量
6. 放蝦醬適量
7. 放細鹽適量，粗鹽適量
8. 放蒜泥適量
9. 放生薑泥適量
10. 放細糖適量
11. 放糖稀適量
12. 這個糖稀韓國超市有賣的
13. 辣椒粉適量
14. 戴上一次性手套拌勻入味，裝入密封的保鮮盒
15. 最後把汁澆在上面
16. 結束了，密封好常溫下放3天以後觀察，然後再放入冷藏，嘗嘗實際發酵情況，就可以吃了