歡歡喜喜鬧元宵の五彩湯圓

歡歡喜喜鬧元宵の五彩湯圓是一道美食。製作材料主要有糯米粉、溫開水等。

菜譜信息

主料
糯米粉,：適量	溫開水：適量
黑芝麻湯圓餡,：適量	南瓜：適量
班蘭,香油（或,抹茶粉,）：適量	可可粉,：適量
紅色,植物色素,：適量

做法步驟

1. 南瓜蒸熟，壓成泥備用

2. 糯米粉加適量溫開水，揉成濕潤麵團；

3. 平均分成5份分別加入班蘭香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、紅色植物色素揉成4色麵團，加上剩下那個白色的，成為五色麵團；

4. 揪一小團糯米麵團，揉幾下，按壓成圓片形狀。放一塊餡在糯米片上，把收口捏緊，再用雙手輕捏緊，揉成圓形，即可。

5. 鍋內水燒開，改中火，放入湯圓，煮至浮起後幾分鐘即可起鍋。