歡愉佳年風味點是一道甜點，主要原料是麵粉、紅豆沙餡。 基本介紹 中文名：歡愉佳年風味點主要食材：麵粉，紅豆沙餡分類：甜點口味：甜 主料：麵粉輔料：紅豆沙餡烹製方法：1、將麵粉分成四等份，四分之一加油做成酥油麵團，四分之三加油和水製成水油麵團，將兩塊麵團性發5分鐘備用；2、將水油麵團包裹住油麵團，揉勻後擀成薄片，再捲起餳發10分鐘；3、將餳好的面取出，擀皮，包入豆沙餡，製成佛手酥的形狀，入烤箱180度烤10分鐘即可。特點：酥香可口，造型美觀。
