歡喜魷魚圈是一道由魷魚圈、油等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：歡喜魷魚圈
- 主要食材：冰鮮魷魚、COOK100金牌BBQ烤肉料
- 輔料：水、油
- 工藝：烤制
做法步驟
1. 清洗魷魚，去掉內臟和薄膜，再次沖洗乾淨，控乾水分，切成圈圈。
2. 23克的COOK100金牌BBQ烤肉料與18克水調勻。
3. 將調好的料汁，倒入魷魚圈中，充分混勻。
4. 再調入少量的油，拌勻，蓋好保鮮膜入冰櫃，醃製4個小時以上。
5. 烤網刷油，鋪好魷魚圈。
6. 烤盤鋪錫紙放底層，烤網放中層，上下火，200度左右，烤制10分鐘左右。
