基本介紹
- 中文名:歡喜招財貓
- 主要食材:8寸戚風,6寸戚風
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
8寸戚風 | 1 |
6寸戚風 | 1個半 |
淡奶油 | 1升 |
糖 | 酌量 |
朱古力 | |
色素 | |
水果 | |
金幣朱古力 | |
吸管 |
做法
1. 準備1個8寸蛋糕,1個半6寸蛋糕(烤的高的一個6寸就可)。多切幾層,肚子部分每層可抹奶油,夾水果。頭部就不用了,太重支撐不了! | |
2. 開始修,刀和剪刀一起用!哈哈,這張是妹妹拍的,好醜! | |
3. 奶油抹個初稿,哈哈,不用光滑! | |
4. 隔熱水溶化好朱古力,建議用白巧,我用完了,只好用黑巧了。紙上畫好耳朵,手臂!用小勺將朱古力大至均勻塗好,要稍厚點,不易斷!冷卻變硬即可! | |
5. 慢慢插進蛋糕,要慢,輕!不能將蛋糕變型!切一小塊長方型薄蛋糕做手臂!這裡是我瞎想的,不知道對不對,剪兩截吸管,插進手臂里,以便和身體固定!好,基本成型! | |
6. 朱古力里放入剛好沒入的淡奶油,60度加熱成甘納許!勾線!開始擠花,我用小號2D嘴!紅絲帶用星星嘴。 | |
7. 全部裱好後,再用甘納許再描一次!效果更好!再擺上金幣!裝飾糖! |