歐陽爛陽

歐陽爛陽，男，漢族，1970年10月2日出生於湖南省平江縣。國家中式烹調高級技師，湖南省名廚委員會委員，省烹協理事湘菜名師。

基本介紹

• 中文名：歐陽爛陽
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 出生地：湖南省平江縣
• 出生日期：1970年10月2日
• 職業：廚師

人物經歷

18歲高中畢業後到廚師學校進修。曾在廣州遠洋賓館學習粵菜三年，後在中山大酒店、廣州東方大酒店、郴州國際大酒店、重慶大世界大酒店、張家界國際大酒店擔任主廚。

歐陽大師獲辣菜金獎

從廚20多年，曾任中山大酒店、廣州東方大酒店等廚師長、行政總廚，2007年參加青島國際啤酒節國際烹飪大賽榮獲特金獎和“中華烹壇名師”榮譽稱號，2008年被特聘為湖南經濟電視台大型電視劇《人間煙火》烹飪總顧問。現任長沙新東方烹飪學院烹飪示範大師。2009年10月,在飯店業職業技能競賽和第二屆中國辣菜烹飪大賽的金獎大賽中，歐陽大師參賽的“湘蓮鳳梨龍眼扣肉”和“玉米魷魚卷”兩道菜,分別獲得了金牌。

主要榮譽

獲得證書：

2005年，榮獲“<龍卡杯>第二屆中國湖南山鄉美食文化大賽”金獎；
2007年，榮獲青島國際啤酒節國際烹飪大賽特金獎並被授予“中華烹壇名師”榮譽稱號；
2007年，自製名菜“稻香鴨脖”、“金鼎酸湯閘蟹”榮登湖南省烹飪協會會刊《食尚先鋒》；　
2007年，擔任“第三屆辣之源技能大賽”評審；　
2008年，榮獲湖南經視台電視連續劇《人間煙火》烹飪總顧問；
2009年，評為新華集團特級教師；
2009年，應邀參與湖南衛視“播報多看點”欄目節目錄製；
2009年，應邀參與教育頻道“快樂成長”欄目節目錄製；
2009年，應邀參與長沙女性頻道“天天好吃”欄目節目錄製；
2010年，榮獲第五屆鄉土菜國際烹飪大賽評審委員會評定特金獎，同時被授予“中華鄉土菜藝術大師”稱號；
2010年，榮獲湖南省人力資源和社會保障廳授予的“優秀教師”榮譽稱號；
2010年，擔任美國肯德爾大學湘菜培訓班班主任；
2011年，被湖南省餐飲協會授予“湘菜大師”榮譽稱號；
2011年，應邀參加福建東南衛視“食來運轉”欄目節目錄製；
2012年，受邀土豆網路電視專訪；

2013年，受邀擔任第二十三屆中國廚師節評審；

2013年，受邀擔任第五屆亞太飯店業養生美食大賽副總裁判長。