歐錦葵（學名：Malvasylvestris）多年生宿根草本植物，株高60-100厘米。莖直立多分枝。葉腎形，葉脈掌狀。花簇生於葉腋，花冠紫紅色，亦有白色，花期6-10月。果實扁球形，種子黃褐色，果期8-11月
基本介紹
簡介,用法,
簡介
【來源】：為植物歐錦葵的花。
【用途】：優良宿根花卉，常用於庭院綠化,或用作花壇、花徑材料 ，花、葉可入藥
【花語】：恩惠
喜歡此花的你外表堅強，個性溫柔，是家庭的中堅分子，負起照顧家庭的責任。你喜歡細水長流的愛情，與愛人慢慢培養感情，這份穩定的關係，使你和你的另一半更有安全感。
【花箴言】：細水長流的感情正是永恆的愛情。
【錦葵茶】：
泡茶通常取材的藍錦葵（Malvasylvestris），又名歐錦葵，藍紫色的花朵外形華麗，茶瓣上有深色的脈絡。
早在希臘、羅馬時期，人們即以錦葵充作日常蔬菜和藥用植物，“Mallow”、“Malva”的名稱即源自希臘文，意為“柔軟”。飲用藍錦葵有益於泌尿器官，外敷則能減輕蜂叮、燙傷等造成的疼痛。
古羅馬人深信它的保健功效，詩人哈瑞斯認為多吃有助於發達智慧型，《博物志》作者老普林尼也愛食用藍錦葵，並宣稱吃了將遠離所有的病災，但這些廉潔尚未能證實。此外，歐洲鄉間慶祝五朔節（在春季祝禱豐收的活動）時，民眾常在門前散撒錦葵，或用它來編結花環。
藍錦葵含豐富的黏質液，具有祛痰、止咳、鎮痛、消炎的功能，對喉痛聲啞、支氣管炎、呼吸道過敏待疾病頗有療效，因此又別名“舒胸的花”。、葉也非常適合用於泡茶及調味菜餚，或製作成口感滑嫩的沙拉。
用法
【沖泡與口味】：
錦葵茶是以乾燥的花沖泡而成，一壺約取15朵，只需燜泡3-5分鐘就完成了。它的香氣及口味都較清淡，具有鎮靜、防高血壓、促進消化、調理腸胃、利尿、舒緩便秘的效果，尤其是咳嗽及傷風感冒時喝有助康復。
喝這道茶的樂趣之一是觀賞茶色的變化：由剛泡好時透明的藍色，迅速發展為艷亮的紫色，稍久再轉成淡棕色，但若中途加入幾滴檸檬汁，卻會變化成夢幻的粉紅色，飲用時將可享受一場視覺的驚喜。
【主治】：用於咳嗽痰多、或咯痰不爽、胸膈痞悶、咽痛音啞等證。
【性味歸經】：辛，平。入肺經。
【用法用量】：內服：9一15克，水煎服。
【考證】：始載於《雲南植物志》。
