歐菱（Trapa natans L.）是千屈菜科菱屬的一年生浮水水生草本植物。別名菱。根二型；莖柔弱，分枝；葉二型，浮水葉互生，聚生於主莖和分枝莖頂端，形成蓮座狀菱盤，葉片三角形狀菱形，表面深亮綠色，背面綠色帶紫，疏生淡棕色短毛，葉邊緣中上部具齒狀缺刻或細鋸齒，全緣，葉柄中上部膨大成海綿質氣囊或不膨大；沉水葉小，早落；花小，單生於葉腋，白色；果三角狀菱形；果喙圓錐狀、無果冠；種子白色，元寶形，兩角鈍，白色粉質；花期7~9月；果期8~11月。
歐菱原產地澳大利亞及美國，在中國分布於浙江、江西、湖北、四川、雲南等地區，生於湖泊或舊河床中。歐菱喜充足的光照，耐寒、耐熱，喜相對平靜的水面，生長適溫16℃~30℃。採用分株繁殖。
歐菱的果肉、果殼、果柄、莖及葉均可入藥，果肉味甘、澀，性平，果肉生食清暑解熱，除煩止咳，熟食益氣，健脾，用於胃潰瘍，脾虛腹瀉，消渴，食管癌，乳腺癌，宮頸癌等；果殼收斂，止瀉，止血，外治脫肚；果柄外治皮膚多發性疣贅。歐菱是浮葉類水生植物，葉美觀，花白色或淡紅色，是優良的水生觀賞植物，多用於公園、綠地、小區、校園的水體綠化與點綴。
基本介紹
形態特徵,近種區別,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,塘養,管理,病蟲防治,主要價值,藥用,觀賞,其他,
形態特徵
一年生浮水水生草本植物。根二型：著泥根細鐵絲狀，生水底泥中；同化根，羽狀細裂，裂片絲狀，綠褐色。莖柔弱，分枝。葉二型：浮水葉互生，聚生於主莖和分枝莖頂端，形成蓮座狀菱盤，葉片三角形狀菱圓形，表面深亮綠色，背面綠色帶紫，疏生淡棕色短毛，尤其主側脈明顯，脈間有棕色斑塊，每邊側脈4（5）條，葉邊緣中上部具齒狀缺刻或細鋸齒，每齒先端再2淺裂，葉片長2-3厘米，寬2.5-4厘米，邊緣中下部闊楔形，全緣，葉柄中上部膨大成海綿質氣囊或不膨大、疏被淡褐色短毛；沉水葉小，早落。
花小，單生於葉腋，兩性，花梗長2-2.5厘米，花梗有毛；萼管4裂，密被淡褐色短毛；花瓣4，白色；雄蕊4，花絲纖細，花葯丁字形著生，背部著生，內向；子房半下位；花盤雞冠狀，包圍子房。果三角狀菱形，具4刺角，2肩角斜上伸，2腰角向下伸，刺角扁錐狀，果高和寬約2厘米，刺角長1-1.5厘米；果喙圓錐狀、無果冠。
近種區別
該種和四角菱（Trapa quadrispinosa Roxb.）相近，主要區別是前者果實具2彎曲的角，寬約7-8厘米，後者具4角；均栽培。
生長環境
歐菱生長於河流、湖泊、沼澤、池塘中。喜光照充足之地，環境蔭蔽，植株生長不良。其喜溫暖，不耐寒，在15-30℃的溫度範圍內生長良好。在見凍後，植株葉片就會逐漸死亡。歐菱耐高溫，在35℃以上的環境中也能較正常地生長。
分布範圍
本屬大部分歸併，約有7種，中國有3種。分布於印度、印度尼西亞、日本、韓國、寮國、馬來西亞、巴基斯坦、菲律賓、俄羅斯、泰國、越南、伊朗、澳大利亞、北美洲、非洲和歐洲；在亞洲熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。在中國分布於浙江、安徽、福建、廣東、廣西、貴州、海南、河北、黑龍江、河南、湖北、湖南、江蘇、江西、吉林、遼寧、內蒙古、陝西、山東、四川、台灣、新疆、西藏和雲南等省，中國各地多有栽培。
繁殖方法
採用分株繁殖。
栽培技術
塘養
栽培基質宜選用富含腐殖質的塘泥。歐菱種苗多結合分株進行定植。應選擇水位變化較小、深度不是太大的池塘。為了便於操作，可將池水抽去部分。先按直徑約為20厘米、深度約為20厘米的尺寸挖穴，並在其中施用少量磷礦粉作為基肥。通常每穴放入1株種苗，再用塘泥蓋好即可。
管理
歐菱對水質的適應性較強，適合種在水位變化不大的池塘中。在栽培過程中，其對肥料的需求量較大，生長旺盛階段可每隔2-3周追肥一次，但要注意少施氮肥，多施磷、鉀肥，在生長後期最好每隔數日為其葉面噴施一次0.2%的磷酸二氫鉀溶液。夏秋兩季，要隨時清除雜草，以免影響植株的正常生長。該種植物為一年生，其發苗很快，壽命較短自定植後，經2-3個月的生長即可成形。其最佳觀賞時段僅為3-4個月。每年應該重新進行繁殖。
病蟲防治
在池塘栽培中，歐菱會被白絹病、菱褐斑病、菱瘟等所危害。當菱瘟發生時，可用50%的托布津800倍液進行防治，每周噴灑一次，共用藥2-3次即可。它會遭到福壽螺、蓮潛葉搖蚊、菱角螢葉甲、菱角紫葉蟬、菱葉甲等有害動物的侵襲。對於菱葉甲，可用90%的敵百蟲結晶800倍液進行防治，每周噴灑1-2次即可。
主要價值
藥用
歐菱的果肉、果殼、果柄、莖及葉均可入藥，果肉味甘、澀，性平，果肉生食清暑解熱，除煩止咳，熟食益氣，健脾，用於胃潰瘍，脾虛腹瀉，消渴，食管癌，乳腺癌，宮頸癌等；果殼收斂，止瀉，止血，外治脫肚；果柄外治皮膚多發性疣贅。
觀賞
歐菱是浮葉類水生植物，葉美觀，花白色或淡紅色，是優良的水生觀賞植物，多用於公園、綠地、小區、校園的水體綠化與點綴。
其他
其莖、葉能夠作為家畜飼料；果實富含澱粉，可供食用或釀酒。
