歐芹培根軟曲奇

基本介紹

• 中文名：歐芹培根軟曲奇
• 主要食材：低筋麵粉，砂糖
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
低筋麵粉	100g
砂糖	5g
粗鹽	兩指一撮
泡打粉	3g
黃油	20g
牛奶	50g
培根	2片
歐芹	10g

做法

1. 準備工作：1、烤箱預熱至220攝氏度備用；2、黃油切成1cm方塊，放冰櫃冷藏備用；3、歐芹洗淨，切碎；4、培根切成4毫米方塊，用平底鍋翻炒，待培根炒到嘎吱作響，顏色焦黃取出放在吸油紙上；5、將低筋麵粉、砂糖、粗鹽、泡打粉混合好，篩入容器備用。