歐米伽配方橄欖油

歐米伽配方橄欖油是一種橄欖油，是將西班牙特級初榨橄欖油、核桃油、亞麻籽油、番茄籽油等優質的原料，利用最先進的專利技術進行科學配比而成。

基本介紹

• 中文名：歐米伽配方橄欖油
• 主要原料：初榨橄欖油、核桃油、，亞麻籽油
• 技術：專利進行科學配比
• 等級：三個等級

油品簡介

實現比任何食用油都豐富的不飽和脂肪酸，尤其是其中歐米伽3和歐米伽6不飽和脂肪酸的比例正好是1:4，成為唯一能與母乳媲美的健康食用油，特別適合母嬰、中老年人食用，在促進嬰兒大腦發育、預防中老人心腦血管疾病等方面發揮巨大作用。
歐米伽配方橄欖油，是含有1份亞麻酸、4份亞油酸的天然植物食用油。它不但從數量上保證了人體每天對2個必需脂肪酸的需求，而且從質量上達到了均衡營養的目的，既體現了世界衛生組織和聯合國糧農組織1993年羅馬會議“人類要專項補充亞麻酸”的建議，又符合日本衛生福利部和中國營養學會，對亞洲人群攝取亞麻酸和亞油酸依照1:4的膳食要求。
亞油酸、亞麻酸是必需不飽和脂肪酸，人體自身不能合成，必須依靠膳食補充。現今生活中，人們攝取的亞油酸過量，亞麻酸攝入量不足，已對人類健康造成不良影響。歐米伽配方橄欖油不僅有效解決了兩個必需脂肪酸對人體的攝取失衡，還彌補了當前幾乎一統天下的亞油酸類食用油和各類調和油的營養缺陷。

等級

歐米伽配方橄欖油專利擁有者、亞洲最大的橄欖油製造基地——美格爾橄欖油業（蘇州）有限公司，將歐米伽配方橄欖油分為三個等級，分別為：
1.UFA>90%：不飽和脂肪酸的含量大於90%的歐米伽配方橄欖油是質量最好的。從實際的產品來看，不飽和脂肪酸能夠高達92%以上。主要成分橄欖油為酸度不超過0.5%、12小時候內物理冷壓成的最優質的特級初榨橄欖油，核桃油選用美格爾廣西核桃基地優質的核桃壓榨而成，其他油種也是選用美格爾在國內各地的原料基地。整個調配過程均採用純物理方法，無任何防腐劑和添加劑。
2.UFA>88%：不飽和脂肪酸的含量大於88%，橄欖油為西班牙進口的特級初榨配方橄欖油，其他配料來源於美格爾精心挑選的國內優質原料基地。多不飽和脂肪酸較多，並且歐米伽3和歐米伽6不飽和脂肪酸的比例為1:4.
3.UFA>85%：不飽和脂肪酸的含量大於85%，橄欖油為西班牙進口，其他原料來源於國內。較高的不飽和脂肪酸的含量、低廉的價格，讓更多的消費者能夠消費得起。

營養成分及價值

歐米伽配方橄欖油不飽和脂肪酸的含量遠遠領先於幾乎所有的常見食用油，不飽和脂肪酸分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸以油酸為主，即歐米伽-9，多不飽和脂肪酸以亞麻酸和亞油酸為主，即歐米伽-3和歐米伽-6，歐米伽配方橄欖油這兩種多不飽和脂肪酸的比例正好是1:4。除此之外，歐米伽配方橄欖油還含有角鯊烯、各種多酚、維生素A、D、E、K、B、C等以及各種微量元素鈣、磷、鐵、鉀、硒等。

油酸

屬於單不飽和脂肪酸（MUFA），是高血脂症患者降低血脂水平和預防心血管疾病的推薦脂肪酸之一，歐米伽配方橄欖油的油酸含量遠高於橄欖油以及其他食用油。單不飽和脂肪酸除了能供給人體大量熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。即食用油酸後不僅能降低人體血漿中低密度脂蛋白膽固醇（β-脂蛋白膽固醇，LDL）濃度，以防止人體內膽固醇過高，而且能維持人體血漿中高密度脂蛋白膽固醇（α-脂蛋白膽固醇，HDL）的平衡濃度，以保證人體對膽固醇的需求。這是飽和脂肪酸和多聚不飽和脂肪酸不能比擬的功效。

亞麻酸和亞油酸

屬於多不飽和脂肪酸（PUFA），是人體的必需脂肪酸。橄欖油中多不飽和脂肪酸並不是最多的，但歐米伽配方橄欖油使用專利配方技術，將擁有豐富多不飽和脂肪酸的食用油和橄欖油調配，強強聯合，足以滿足人體對多不飽和脂肪酸的需求。更有價值的是其中歐米伽3和歐米伽6的比例正好是1:4，與母乳相當，這是目前還沒有哪種食用油可以實現的最健康最均衡的比例。
1.亞麻酸（歐米伽-3）
亞麻酸是人體自身不能合成的，也是無法由其他營養來合成的，必須要依靠膳食來獲得。
它進入人體後，在人體肝臟酶的作用下，生成二十碳五烯酸（簡稱EPA）和二十二碳六烯酸（簡稱DHA）。EPA在臨床醫學上常稱為“血管清道夫”，長期食用對“三高”（高血脂、高血壓、高血糖）症狀的人、心腦血管病患者、脂肪肝、肥胖症均有較好效果。DHA是人體大腦和視網膜的主要成分，對提高智商和增強視力有著很好的效果，它不僅適合於過度用腦的白領階層、企業高管，而且對嬰幼兒大腦的生長發育至關重要，還對預防老年性痴呆有很好的幫助。
2.亞油酸（歐米伽-6）
亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用，可預防或減少心血管病的發病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果

角鯊烯

橄欖油是所有調味油中角鯊烯含量最高的一種，角鯊烯是橄欖油中最為突出的功能性油脂成分，含量約為136～708mg/lOOg，但是其含量會隨著加工工藝、生長環境、成熟度的不同而發生變化。角鯊烯，是一種天然的抗氧化劑，所以橄欖油過氧化值很低，一般條件下貯放幾年後的橄欖油仍無異味。

營養均衡

人體的生理需要和食物營養供給之間建立的平衡關係就是營養平衡（或營養均衡）。只有保持營養平衡才有利於營養素的吸收和利用。如果平衡關係失調，也就是食物營養不適應人體的生理需要，就會對人體健康造成不良的影響，甚至導致某些營養性疾病或慢性病。在人們物質生活得到提高的今天，營養平衡中脂肪酸的平衡就顯得極為重要。
世界衛生組織（WHO）與聯合國糧農組織（FAO）就食用油脂中多不飽和脂肪酸成分，向世界鄭重建議，多不飽和脂肪酸中包括亞麻酸和亞油酸，亞油酸雖然也是一種必需脂肪酸，但是人體的攝入量已經過剩了。比如人們經常吃的大豆油，其中亞油酸含量約為60%。亞麻酸和亞油酸在人體內，要爭奪同樣的酶才能被轉化，轉化之後才能被吸收。亞油酸吃得太多了，亞麻酸就得不到足夠的酶進行轉化，自然無法被吸收。所以，必須要控制亞麻酸和亞油酸攝入量的比值，中國營養學會2000年所指定的推薦標準：具體劃分為0-6個月的嬰兒為ω-3（亞麻酸）：ω-6（α－亞油酸）=1:4，其餘（小學生、青少年、成人、老年人）均為ω-3:ω-6=1：（4-6）。
世界衛生組織推薦標準：ω-3:ω-6應小於1：6。但現代人類已嚴重偏離為1:25，甚至為1:30。如今含有豐富亞麻酸，並且ω-3（亞麻酸）：ω-6（α－亞油酸）=1:4的歐米伽配方橄欖油陸續的投放市場，不但成為廣大消費者生活中必需的食用油，而且還將成為預防心腦血管疾病的首選食療油，在引導人們食用油的消費由營養型向健康型轉變的過程中，勢必引發人類食用油的一場新革命。不科學的飲食能夠使人吃出疾病來，而科學的飲食一定能夠使人吃出健康來。只要相信科學，按照科學規律改變落後的飲食習慣，人們的身體一定會越來越健康。

原料介紹

橄欖油

橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。歐米伽配方橄欖油中的橄欖油成分均是從西班牙進口的優質橄欖油。

核桃油

核桃油是採用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。核桃的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。核桃油是選取優質的核桃做原料，並採用國際領先的工藝製取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。
新鮮純正、營養豐富、口感清淡，脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收，是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高級保健食用油。營養含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營養物質。酸度≤0.5,口感清淡無異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩腸胃。
歐米伽配方橄欖油中的核桃油來自廣西河池核桃基地，2014年10月24日美格爾總裁司貴永在河池市招商局、市林業局、市核桃辦陪同下對河池開展核桃產業發展情況進行調研。

亞麻籽油

亞麻籽油含有豐富的a－亞麻酸，是補充亞麻酸的好方法。

番茄籽油

是從番茄籽中提取精煉的天然優質食用油。番茄籽油屬高亞油酸食用油，並富含番茄紅素和維生素E和維生素A的前體胡蘿蔔素。以物理壓榨方式從新鮮番茄籽中提取的番茄籽油，因含番茄紅素和各類油溶性維生素，對前列腺癌、消化道癌、宮頸癌、皮膚癌等疾病有明顯的預防和抑制作用；常食番茄籽油，可調節人體的生理功能和人體發育，並可防止細胞老化，增強皮膚彈性，起到潤膚美容作用，在食品和醫藥領域有廣泛套用。

概念區分

歐米伽配方橄欖油不是普通的調和油

目前食用調和油缺乏國家標準，多數產品未標明比例，把配料比例當成公司機密，不願意讓消費者看到，導致消費者對調和油信息完全不對稱。而歐米伽配方橄欖油，不僅明確成分，還公布配方比例，讓消費者放心食用。
同時，普通的調和油用二種或二種以上的食用油按比例復配後，再經過脫酸、脫色、脫臭、調合而成為調和油。常用的原料包括精煉大豆油、精煉菜籽油、精煉花生油、精煉葵花籽油、精煉棉籽油等。不管是原料還是調配過程，均採用化學方法，導致諸多營養成分流失，而且殘留的化學成分對人體可能會有傷害。而歐米伽配方橄欖油的原料如橄欖油、核桃油、玉米胚芽油等均是物理冷壓，絕不使用化學方法和任何防腐劑、添加劑，調配過程也是專利技術進行物理處理。

歐米伽配方橄欖油換代第二代調和油

歐米伽配方橄欖油，是含有1份亞麻酸、4份亞油酸的天然植物食用油。它不但從數量上保證了人體每天對2個必需脂肪酸的需求，而且從質量上達到了均衡營養的目的，既體現了世界衛生組織和聯合國糧農組織1993年羅馬會議“人類要專項補充亞麻酸”的建議，又符合日本衛生福利部和中國營養學會，對亞洲人群攝取亞麻酸和亞油酸依照1:4的膳食要求。
因此，歐米伽配方橄欖油的問世，標誌著人類利用兩個必需脂肪酸，促進大腦發育、預防各種慢性疾病、心腦血管疾病，已經落實到百姓的一日三餐。
在引領人們食用油的消費由營養型向健康型轉變過程中，起到升級換代調和油的作用，勢必引發人類食用油的一場新革命。

歐米伽品牌介紹

2014年，歐米伽橄欖油正式上線，是美格爾旗下最重要的電商品牌，也是國內唯一一個只在網上銷售的橄欖油品牌。依託美格爾強大的生產研發和供應鏈優勢，擁有特級初榨橄欖油、配方橄欖油、精油精華素、面膜、橄欖膠囊等系列產品，努力成為網際網路橄欖油第一品牌。

部分產品介紹

商品名稱 歐米伽配方橄欖油（UFA>90%）
商品產地 西班牙
保質期限 18個月
商品規格 376ml/瓶
儲存方式 請置於陰涼乾爽處，避免陽光直射，開封后密封保管。低溫下，出現發朦、析出、甚至凝固現象，屬正常物理現象，不影響產品品質，請放心使用。
商品味道 無味或有淡淡的橄欖味道
商品顏色 淺黃
配料 100%特級初榨橄欖油、核桃油、亞麻籽油、番茄籽油
最大酸度 0.5%
不飽和脂肪酸含量 92.1%