《歐洲美食之旅》是2015年北京美術攝影出版社出版的圖書，作者是法國Elle à table雜誌社。
基本介紹
- 書名：歐洲美食之旅
- 作者：法國Elle à table雜誌社
- ISBN：978-7-8050-1818-8
- 頁數：160頁
- 定價：128.00元
- 出版社：北京美術攝影出版社
- 出版時間：2015-09
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書是Elle雜誌在美食領域探索的集大成之作，在歐洲範圍內，以美食為線索，以國家為結構形式，介紹了歐洲各個國家的飲食習慣、風土人情。
本書每一章節介紹一個國家，共選取了20多個歐洲富有盛名的城市，如巴塞隆納、布魯塞爾、里斯本、巴黎等，介紹城市的概況和特色美食，其後附上大量的圖片，以視覺的形式向讀者傳遞信息。圖片的選取頗費了一番心思，包括當地的名勝古蹟、有代表性的建築物和景點，還有大量的美食圖片，這其中有主食、酒、醬料、甜點等一些著名的餐廳和酒吧內部格局的圖片，圖片附帶說明文字簡要介紹圖片的內容，更附有部分經典食譜，從食材的選取到實際的操作均作了詳細介紹，以供美食愛好者學習和製作。
本書敘述視角獨特，以美食為線索，並以一種輕鬆愉悅的方式帶領讀者領略歐洲風情，大量的圖片也把讀者帶進了童話般的歐洲，寫實性的圖片恰到好處地表現出食物的美味誘人，可視性極強，對讀者來說，不僅能從書中獲得大量信息，更是一種視覺上的享受，可作為一本詳盡的旅行指南和美食手冊。
目錄
安特衛普
巴塞隆納
波爾多
布魯塞爾
布達佩斯
哥本哈根
日內瓦
格拉斯哥和愛丁堡
里斯本
倫敦
里昂
馬德里
馬賽
慕尼黑
那不勒斯
奧斯陸
巴黎
波爾圖
羅馬
斯德哥爾摩
都靈
瓦朗斯
維也納
