歐克歐快捷鍋

工作原理

在烹調含水的食物時，歐克歐快捷鍋持續持續加熱的情況下會在鍋內產生蒸汽，由於蒸汽在密封的條件無法擴散到空中，只能保留在鍋內，使鍋體在超過一個大氣壓的情況下工作，由此產生溫度超過100攝氏度的蒸汽，而限壓閥為控制鍋內壓力並保持壓力穩定，會間歇性地放蒸汽，從而使食用在高溫、高壓下快熟，從而節省時間和能源。

分類

現今生活中的快捷鍋依據控制壓力的方法分為兩種，一種是重力閥裝置的快捷鍋，其優點是：價格便宜，同時卻由於噪音大，食物營養流失。鍋內壓力無法判斷，泄壓孔易堵塞，無排養孔，易串味等缺點。已逐漸被市場淘汰。另一種是彈力閥裝置快捷鍋，由於其靜音烹飪，食物營養成分不流失，壓力可判斷，多重泄壓孔裝置，堵塞幾率低以及通過排氧保鮮實現無法沸騰蒸煮，確保多種食物同時烹飪不串味的優點，同時操作簡單易行，目前已得到廣大用戶的認可。

歐克歐快捷鍋的特點

六重安全設計

防“飛蓋”直角翻邊結構安全設計

主閥主孔線式防堵安全設計

輔閥三重(ABC閥)防堵安全設計

密封圈泄壓側孔(位於鍋蓋側面)安全設計

“泄壓齒釘”(位於鍋蓋長柄內)安全設計

壓力感應定時提醒安全設計

5A級安全設計

當主閥壓力過高，但超過120千帕，主閥自動泄壓

但主閥堵塞或是消失，壓力超過129千帕時閥門A會自動排氣泄壓

當A閥堵塞或失效時，壓力超過130-140千帕時B會閥門自動排氣泄壓

但B閥堵塞或失效時，壓力超過150-160千帕時閥門C會自動排氣泄壓

但所有閥門堵塞或失效時，壓力過高時密封圈將會自動有鍋蓋泄壓孔滑出

全自動鎖蓋系統

全自動鎖蓋系統由泄壓側孔和泄壓齒釘組成：一是關閉鍋蓋後，領密封圈與鍋邊更緊密結合，即使誤操作強行打開鍋蓋時，安全齒會彈出，時密封圈與鍋蓋邊緣形成一個可以緊急排出國內多餘氣體的排氣口，起到降溫減壓的作用，二是安全齒釘鍋內有大壓力時，根本打不開鍋蓋，鍋內有小壓力時，若強行打開，再打開過程中，會緊急排氣，待鍋內完全沒有壓力時，才能輕鬆打開。

歐克歐快捷鍋的八大優點

安全：獨有六重5A安全設計，使用更安全，更放心

一鍋多用：歐克歐快捷鍋獨有的儲油槽功能設計配合蒸屜使用，即可將快捷鍋變身為傳統的蒸鍋、炒鍋、湯鍋、燉鍋

健康：歐克歐快捷鍋在無氧蜜蜂狀態下進行烹飪，並且鍋內只需加入少量水，食物中更多的維生素。礦物質等營養成分被保存下來，比您使用普通鍋具攝取約20%的營養物質

經濟：大大短短烹飪時間，同時節省大約55%左右甚至更多的能源，經濟實惠。一年能源費將節省3600元。

省時：歐克歐快捷鍋烹飪食物，只需普通鍋約30%的時間，甚至比微波爐還快，按做普通一餐所用的時間計算，一年將節約24000分鐘的時間