欽北荔枝

欽北荔枝果實中等以上,果皮紅色為主,果肉蠟白色,味甜,有香味。 ①黑葉荔枝:果實歪心形,果頂鈍圓而斜,果中等大,果肉蠟白色,肉厚,肉質軟滑細緻,果汁中等多,風味清甜,微香。 ②欽州紅荔(也稱南局紅):果實近圓形,果大,果色鮮紅,龜裂片較大、平滑,排列較整齊,果肉厚、蠟白色、半透明、味清甜、質爽脆、核中等。 ③貴妃紅荔:果實心形,果頂鈍圓,果型大,果皮鮮紅色、皮較厚,果肉厚、蠟白色半透明、味甜、香氣中等,醮核率42%~47%。 ④桂味荔枝:果圓球形或近圓球形,中等大,果皮淡紅色,皮薄且脆,龜裂片凸起呈不規則圓錐狀,裂片峰尖銳,果肉蠟白色,肉質爽脆細嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。

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