欖菜蝦米四季豆

基本介紹

• 中文名：欖菜蝦米四季豆
• 主要食材：四季豆，乾蝦米
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
四季豆	150克
乾蝦米	適量
橄欖菜	1勺
大蒜	2瓣
油	1勺

做法

1. 準備原材料、調味。
2. 蝦米用熱水泡軟，用牙籤挑走黑色的蝦腸；大蒜切片；四季豆切小段。
3. 鍋中放一勺油爆香大蒜蝦米。
4. 加入四季豆段翻炒，加入泡蝦米的水略煮至四季豆熟透。
5. 最後加入1勺橄欖菜炒勻即完成。