櫻花蝦咖哩炒飯

基本介紹

• 中文名：櫻花蝦咖哩炒飯
• 主要食材：白飯，櫻花蝦
• 分類：台灣菜，炒飯，咖喱

用料

材料	用量
白飯	1碗
櫻花蝦	2大匙
豬絞肉	50g
玉米筍	3根
青蔥	2支
蒜頭	2粒
牛頭牌咖哩塊	1塊
黑胡椒	少許
水	100cc

做法

1. 咖哩塊加水溶解、玉米筍切丁、蒜頭切末、青蔥切花備用

2. 熱鍋，乾炒櫻花香至香味散出，取出備用

3. 作法2鍋中加入適量的油，放入蒜末、豬絞肉炒至變色，再放入玉米筍丁炒勻

4. 放入白飯炒散後，加入作法1的咖哩水及黑胡椒炒勻