櫻花和果子

基本介紹

• 中文名：櫻花和果子
• 主要食材：粘米粉，細砂糖
• 分類：日式小吃

用料

材料	用量
粘米粉	90克
細砂糖	70克
水	150克
仙人掌果	1個
嘉娜寶玫瑰露沖劑	半袋
抹茶粉	10克
棗泥	適量
玉米澱粉	適量

做法

1. 將水倒入微波爐專用容器，加入玫瑰露沖劑
2. 將仙人掌果去皮，用紗布包住果肉把果汁擠入水中（沒有仙人掌果，可用其它有色果汁代替）。粘米粉倒入容器，攪拌至無顆粒。
3. 容器蓋保鮮膜，膜上戳幾個洞，微波爐高火3分鐘。晾涼後分成若干塊，粘玉米澱粉防止粘手，用模具做出喜歡的形狀，這一步可藉助保鮮膜，成品易脫模(✿◕‿◕)ﾉ
4. 同樣份量的水，粘米粉，糖與抹茶粉混合後加熱，做成皮子包裹棗泥餡，就變成了棗泥大幅喔
5. 清爽的小點心，無油健康版~