櫻桃小丸子櫻桃肉

櫻桃小丸子櫻桃肉是以豬肉為主要食材的菜品

基本介紹

• 中文名：櫻桃小丸子櫻桃肉
• 分類：丸子
• 主要食材：豬肉，鹽

用料

材料	用量
豬肉	200g
鹽	1勺
糖	2勺
味素	1勺
生抽	2勺
雞精	1勺
料酒	3勺
澱粉	適量
色拉油	1勺
食用油	適量
芝麻	少許

做法

1. 備好食材。
2. 肉洗淨切小塊。
3. 放入除蕃茄沙司以外準備的所有佐料。
4. 抓勻。
5. 調製澱粉糊（水➕乾澱粉➕色拉油）
6. 給肉裹澱粉糊。
7. 炸至金黃色撈出。
8. 鍋內留余油下蕃茄沙司熬開。
9. 下入肉快速翻炒。
10. 我來囉～我是櫻桃小丸子，親們耐我不？