檸香辣醬鮪魚是以鮪魚、檸檬為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:檸香辣醬鮪魚
- 分類:烤箱,小吃,辣
- 主要食材:鮪魚,檸檬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮪魚 | 2條 |
檸檬 | 2片 |
黑胡椒 | 1/2勺 |
花椒粉 | 1/2勺 |
辣椒粉 | 少許 |
鹽 | 1勺 |
香葉 | 2片 |
韓國辣味醬 | 1大勺 |
老抽 | 少許 |
金標醬油 | 少許 |
黑白芝麻 | 一點 |
做法
1. 魚切段,檸檬切碎,香葉切碎,和各種調味料和勻,放入魚段拌勻過夜醃入味 |
2. 烤盤刷少許油,100C預熱,把醃好的魚調出來,在乾淨的碗裡再放1勺辣醬把魚拌勻,裝入烤盤,上下管200C,10分鐘即可 |