檸香紐奧良烤翅

檸香紐奧良烤翅是一道菜，製作原料主要有雞翅、紐奧良調料、檸檬等。

基本介紹

• 中文名：檸香紐奧良烤翅
• 主要食材：雞翅
• 調料：色拉油、蜂蜜、鹽、生抽、紐奧良調料
• 工藝：烤

材料

雞翅500克，紐奧良調料50克，檸檬1/2個，色拉油1湯匙，蜂蜜1湯匙，鹽1茶匙，生抽1茶匙

做法

1.雞中翅用姜酒水泡半小時，去掉冰腥味，再加紐奧良配料與水（比例100：10：7），還要適量加些鹽和生抽，與檸檬片一起放入保鮮盒中，醃製12小時。

2.將醃製好的雞翅整齊放在烤架上，刷一層蜂蜜。

3.烤箱預熱5分鐘，上下火200度，熱風循環，烤十分鐘，取出刷一層油和蜂蜜再烤五分鐘。