檸香嫩烤龍利魚

基本介紹

• 中文名：檸香嫩烤龍利魚
• 主要食材：龍利魚，小青檸
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
龍利魚	2塊
小青檸	2個
鹽	少許
黑胡椒	少許
小米椒	1個（可選）
蒔蘿	少許
橄欖油	少許

做法

1. 將龍利魚解凍，用廚房紙將水分吸乾。

2. 將小米椒切成小圈，可將其中的辣椒籽去除，減少辣味。

3. 在烤盤上鋪上兩塊魚，均勻地撒上鹽、黑胡椒、小米椒、蒔蘿，均勻地將檸檬汁擠在魚肉上，最後噴灑少許橄欖油。

4. 烤箱預熱200度，將烤盤放入中層，上下火烤制10分鐘。

5. 出爐咯！