檸汁醃魚生

檸汁醃魚生

檸汁醃魚生是一種不能殺死寄生蟲南美洲沿海地區的食物。

基本介紹

  • 中文名:檸汁醃魚生
  • 主要食材:生魚片
  • 地區南美洲沿海地區
  • 缺點:不能殺死寄生蟲
檸汁醃魚生南美洲沿海地區的食物,一般是使用青檸檸檬汁來醃製生魚片,醃兩個小時就足以殺絕大多數的細菌,但不能殺死寄生蟲

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