檸檬鮮蔬烤鮭魚,是一道美味的食材。 基本介紹 中文名:檸檬鮮蔬烤鮭魚主要原料:小西紅柿,花椰菜是否含防腐劑:否適宜人群:青年人,老年人 [材料]花椰菜200克;鮭魚200克;小西紅柿4個;鳳梨少許;小黃瓜1根[調料]檸檬汁;低脂優酪乳;白酒;胡椒;淡鹽水[做法]1、將鮭魚洗淨,切厚片,用白酒、胡椒醃製;西紅柿去蒂、洗淨;花椰菜洗淨,切小朵,放入沸水中焯熟;鳳梨去皮,切丁,放入淡鹽水中浸泡一會兒;小黃瓜洗靜,切丁.2、將醃後的鮭魚放入烤箱中烤至呈金黃色;鳳梨丁、黃瓜丁用優酪乳、檸檬汁拌勻製成醬汁。3、將烤好的鮭魚放入盤中,旁邊擺上小西紅柿、花椰菜,淋上醬汁即可