檸檬醬豬排

檸檬醬豬排

檸檬醬豬排是一道由裡脊、澱粉等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:檸檬醬豬排
  • 主要食材:裡脊
  • 輔料:雞蛋,澱粉,麵包糠
  • 調料:料酒,鹽,糖,五香粉
簡介
做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬,正好做一道豬排沾著吃!
主料
  • 裡脊(500克)
  • 澱粉
  • 雞蛋(1個)
  • 麵包糠(5勺)
調料
  • 料酒(2匙)
  • 鹽糖
  • 五香粉(1匙)
廚具
  • 平底鍋
製作過程
  • 肉斷筋,加調料醃製一下。
  • 沾澱粉。
  • 裹蛋液。
  • 粘麵包糠。
  • 下鍋炸熟。
  • 切塊,撒芝麻,花生碎。
  • 沾檸檬醬食用!

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