基本介紹
- 中文名:檸檬羅勒雞
- 主要食材:雞,大蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞 | 一隻 |
大蔥 | 一根 |
檸檬 | 一個 |
新鮮羅勒 | 若干 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
橄欖油 | 少許 |
做法
1. 半杯剁碎的大蔥 半杯羅勒葉放入大碗 攪勻 加入一個檸檬的汁 鹽和胡椒粉調勻(我用的洋蔥和羅勒碎請無視吧) | |
2. 將拌好的材料抹在六塊雞塊上(我用的一整隻) | |
3. 雞塊表面淋少許橄欖油 烤盤上刷一些油(估計作者是用烤盤烤的 我是懸空著烤 剩下材料全入烤盤了 權當是增加薰香味) | |
4. 200度烤80分鐘 20分鐘觀察一下 表皮要焦的話 刷點水 | |
5. 四周擺羅勒葉檸檬片 裝盤 |