檸檬甜椒肉片

檸檬甜椒肉片

檸檬甜椒肉片是一道菜品,主料為檸檬、裡脊肉片等。

基本介紹

  • 中文名:檸檬甜椒肉片
  • 主要食材:檸檬2個,裡脊肉片300克
  • 輔料:蒜3瓣,黃椒、紅椒各半個
  • 調料:白糖、魚露各少許
做法
①鍋內倒入適量水,放入裡脊肉片,以大火煮滾,再小火煮至熟,撈出。
②蒜去皮切末;紅椒、黃椒均洗淨切條;檸檬洗淨切開,榨汁。
③將蒜末、辣椒條、檸檬汁一起放入碗中,加入白糖、魚露混勻,淋在裡脊肉片上即可。

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