檸檬楊梅露

檸檬楊梅露是一道菜品，主料是楊梅，輔料是白砂糖、檸檬。生津開胃又消暑。楊梅全身都是寶，果核煮湯一點也不浪費呀！

基本介紹

• 菜名：檸檬楊梅露
• 難度：普通
• 時間：10分左右

做法

1.楊梅放入淡鹽水中，浸泡15分鐘
2.將浸泡好的楊梅撈出，果肉與核分別切開
3.將去完果肉剩下的楊梅核放入碗裡
4.加入適量的水
5.倒入小燉鍋中大火煮開
6.擠小半個檸檬汁再依個人口味加入適量的白砂糖即可。

小貼士

1.煮好的楊梅露加入適量的白砂糖或者晾涼後調入少許的蜂蜜，冰櫃冷藏之後就是一杯很好的夏日消暑飲料。