檸檬姜雞翼

檸檬姜雞翼是以雞翼為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：檸檬薑雞翼
• 主要食材：雞翼，檸檬

用料

材料	用量
雞翼	數隻
檸檬	半個
姜	數片
老抽	1tbsp
生抽	1tbsp
蠔油	1tbsp
片糖	半片

做法

1. 大火燒熱鍋，用姜爆香鍋
2. 轉中火，倒入雞翼稍為煎香
3. 加入檸檬和片糖， 攪拌， 讓雞翼吸收一下檸檬和甜味！
4. 待片糖熔了大半時放入生抽、老抽和蠔油，不時攪拌
5. 見汁開始出現很多泡，稍為收乾後熄火完成