橙香鳳梨蘋果牛肉是以牛腩、橙皮汁為主料的食品
基本介紹
- 中文名：橙香鳳梨蘋果牛肉
- 分類：燉
- 主要食材：牛腩，橙皮汁
用料,做法,
用料
材料 |
牛腩 |
橙皮汁 |
姜 |
蘋果 |
鳳梨 |
做法
1. 牛腩氽水加姜、橙皮汁、入鍋燉軟 |  |
2. 蘋果切丁 |  |
3. 燉牛腩湯汁先燜煮入味 |  |
4. 加入燉軟牛腩、鳳梨、以鹽調味即可 |  |
5. 豬板油切粒放入鮮香茅草熬制、所熬豬油清香 |  |
6. 雞油用香菜、香蔥根一同熬制，可起到增香去腥作用 |  |
7. 熬制後去雜質，入保鮮室保存，適合炒野菜類或筍 |  |
橙香鳳梨蘋果牛肉是以牛腩、橙皮汁為主料的食品
材料 |
牛腩 |
橙皮汁 |
姜 |
蘋果 |
鳳梨 |
1. 牛腩氽水加姜、橙皮汁、入鍋燉軟 | |
2. 蘋果切丁 | |
3. 燉牛腩湯汁先燜煮入味 | |
4. 加入燉軟牛腩、鳳梨、以鹽調味即可 | |
5. 豬板油切粒放入鮮香茅草熬制、所熬豬油清香 | |
6. 雞油用香菜、香蔥根一同熬制，可起到增香去腥作用 | |
7. 熬制後去雜質，入保鮮室保存，適合炒野菜類或筍 | |
