橙香西瓜皮

橙香西瓜皮是一道美食，製作原料是蓮藕、橙汁、西瓜皮。

基本介紹

• 中文名：橙香西瓜皮
• 主要原料：蓮藕，西瓜皮，橙汁
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽，白糖

製作材料

主料：蓮藕100克,西瓜皮200克,橙汁,鹽,白糖適量。

製作方法

1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，然後切成條。 2、蓮藕洗淨颳去外皮，切成片泡在涼水盆中。

3、將瓜條、藕片分良危別在開水中灼一下，取出瀝乾水分。

4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食糠簽承用。

貼士：辯贈背促西瓜欠罪紙皮與蓮藕不要同時焯水謎凳槓，因為質地不一樣，蓮藕焯好了炒犁屑，西市龍擔墓瓜皮就容易焯軟。