橙香糯米糍

橙香糯米糍是一道由糯米粉、紅豆沙、椰蓉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：橙香糯米糍
• 主要原料：糯米粉，澄粉，色拉油，果珍，白糖，紅豆沙，椰蓉
• 是否含防腐劑：否
• 工藝：蒸
• 口味：果味
• 烹飪時間：＜30分鐘

原料：

糯米粉、澄粉、果珍、白糖、色拉油、紅豆沙、椰蓉

做法：

1、紋狼用涼開水+橙味果珍+白糖調一杯水汗束腳（果珍放多一些，保證顏色出來），加入酷刪仔才糯米粉調成麵糊；

2、取澄粉（用量約為敬備己潤糯米粉的1/5），用開水燙欠項危熟喇汽漏。和1混合+適量色拉油和成麵團，做成糯米麵皮；

3、將糯米皮分成若干小份，捏成碗狀，包入小團的紅豆沙餡，捏合，搓圓；

4、全部完成後，上鍋蒸10分鐘左右犁兵習，取出滾上椰蓉即可。