橙香椰絲馬芬

橙香椰絲馬芬是一道美食。

基本介紹

• 中文名：橙香椰絲馬芬
• 分類：蛋糕，馬芬
• 主要食材：低粉，椰絲

用料

材料	用量
低粉	120克
椰絲	20克
橙皮碎	20克
玉米油	40ml
雞蛋	1個
牛奶	160克
糖	60克
泡打粉	1小勺
小蘇打	1/4小勺

做法

1. 雞蛋打散
2. 加入牛奶拌勻
3. 加入玉米油拌勻
4. 擠入橙皮拌勻
5. 加入椰絲拌勻
6. 篩入混合好的粉類拌勻，粉類全部濕潤即可，不要過度，以免麵糊起筋
7. 入模，入預熱180度的烤箱
8. 中下層，上下火，25分鐘左右