橙香松仁玉米盞

橙香松仁玉米盞是以玉米、澱粉、水、青豆等為主要食材。製作工藝簡單，色澤鮮艷，味道鮮美。

基本介紹

• 中文名：橙香松仁玉米盞
• 食材原料：玉米、松仁、水、青豆等

主要材料

主料：玉米粒

輔料：熟松仁、鮮橙粒、馬蹄、青豆、胡蘿蔔、蔥、姜

調料：鹽、白糖、味素、水澱粉

烹製方法

1、將蔥姜切末，胡蘿蔔、馬蹄切粒，鍋中放水，加鹽、油燒開後先放入胡蘿蔔，再放入玉米粒、青豆、馬蹄焯燙撈出備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥薑末爆香，倒入焯好的原料，加鹽、白糖、味素調味，加少許清水，水澱粉勾薄芡，出鍋後放入橙子粒拌勻，撒上松仁即可。

菜譜特點

果香濃郁，脆嫩鮮香。