橙陽向日葵

外型酷似太陽以外，她的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，她的種子更具經濟價值，不但可作成受人喜愛的葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級食用葵花油。橙陽性日葵是向日葵中的一種。

基本介紹

• 中文學名：橙陽向日葵
• 拉丁學名：Helianthus annus L
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：菊亞綱
• 目：菊目
• 科：菊科
• 亞科：管狀花亞科
• 屬：向日葵屬
• 分布區域：世界各地

形態特徵

1年生草本，高1.0～3.5米，雜交品種有半米高植株。莖直立，粗壯，圓形多稜角，為白色粗硬毛。葉通常互生，心狀 卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，極大，直徑10~30厘米，單生於莖頂或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結實。花序中部為兩性的管狀花，棕色或紫色，結實。瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花籽。 最常見的向日葵高度為2.5～3.5米。根據1567年的科學文獻報告，歷來被認為單頭向日葵植物是種植在帕多瓦，植株高度最高可達12米。同樣的種子，種植在其他時間和地點（如馬德里），植株高度可達近8米。

生活習性

溫度向日葵原產熱帶，但對溫度的適應性較強，是一種喜溫又耐寒的作物。向日葵種子耐低溫能力很強，當地溫穩定，在2℃以上，種子就開始萌動；4-5℃時，種子能發芽生根；地溫達8-10℃時，就能滿足種子發芽出苗的需要。發芽的最適溫度為31-37℃，最高溫度為38-44℃。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低於10℃，就能正常生長。在適宜溫度範圍內，溫度越高，發育越快。

栽培繁殖技術

1. 土壤選擇
除了低洼易澇、純砂和鹽鹼過重的土壤外，在pH值5.5～8.5的各類土壤上均可種植，但以pH值6.0～7.2、肥力較高的壤土或砂壤土為最佳。向日葵耐鹽性強，全鹽量<1%的氯化物或硫酸鹽鹽土、全鹽量為0.3%～0.4%的蘇打鹽鹼土，仍能達到全苗並正常生長，獲得較高的產量。為防鳥害，避開林地種植；為防農藥氣味影響蜜蜂活動，儘量遠離菜地種植。
2. 茬口
向日葵對前茬要求不嚴，豆科作物、玉米、麥類、高粱和谷糜等茬均較好，但豆茬不能感染菌核病；黃萎病和菌核病嚴重發生的地區，茄科的馬鈴薯、菸草，甜菜、苜蓿等深根作物不宜做向日葵的前茬。
向日葵不宜連作，要求最低輪作周期為3年。其中，列當和霜霉病嚴重的地塊輪作周期應在8年以上；灰霉病嚴重的應在6年以上；菌核病嚴重的應在4年以上。鹽鹼地為改良鹽鹼土的特殊需要，可以連作2～3年。
3. 深耕整地
秋季深翻或深松，翻深20～25厘米，松深30～40厘米。土層深厚、土質黏重、鹽鹼地需耕翻深些，以深松效果最好，松後及時耙耮。深翻 （松）一般每隔2～3年進行1次。深耕是改良鹽鹼地的基本措施。鹽鹼較重的需先灌水洗鹽再翻地。鹽鹼地土質黏、坷垃多，需反覆耙地，尤其晚春耙地可有效抑制鹽鹼上升。鹽鹼地必須整平，以免形成鹽斑。
4. 施底肥
一般每公頃施用農家肥35～45噸。

藥用價值

莖葉可疏風清熱，清肝明目。向日葵莖葉5克，大棗10枚，水煎服，每日1劑，連續5～7天，可治療高血壓。
鮮向日葵莖葉適量，水煎服，可治療眼紅目赤，淚多。
莖髓可健脾利濕止帶。向日葵莖內白髓適量，水煎服，可治療白帶清稀，腰膝酸軟。向日葵莖髓20克，燈芯、竹葉、通草各5克，水煎服，可治療淋症、前列腺炎。
根可清熱利濕，行氣止痛。向日葵根適量，水煎服，可治療淋症尿頻、尿急、尿痛。向日葵根30克，白朮10克，水煎服，可治療胃脘疼痛。
花可清熱解毒，消腫止痛。向日葵花適量，酒水各半煎服，可治療乳癰。向日葵花適量，搗爛外敷或烘乾研末，麻油調敷，可治療瘡癰癤腫、乳腺炎。肝祛風，清濕熱，消滯氣。

品種

為向日葵的切花品種，僅作為觀賞，民間命名無參考出處。