橙皮春餅是一道主食,製作原料有糯米粉、雞蛋等。
基本介紹
- 中文名:橙皮春餅
- 主要食材:糯米飯,雞蛋
- 分類:主食
- 口味:微鹹、微甜
菜譜信息
主料 | |
糯米粉,:100克 | 麵粉:100克 |
雞蛋:1隻 | 牛奶:半杯 |
輔料 | |
橙子:一隻(用皮) | 蔥花:一小把 |
鹽:適量 | 白糖:1茶匙 |
五香粉:少許 | 食用油:1茶匙 |
做法步驟
1. 準備好所有食材。將所有食材放進盤內。
2. 加入適量鹽。
3. 加入白糖。
4. 加入少許五香粉。
5. 加入1茶匙食用油。
6. 加入半杯牛奶。
7. 將所有食材攪拌均勻。麵糊的厚薄要適當,靠牛奶調節。
8. 鍋內只需半茶匙油,用刷子刷勻,隨後麵糊倒入鍋內,用中火將兩面煎黃。
9. 起鍋後切除邊角料,裝入盤內即可。