橙子酒

橙子酒是一道菜品，主料是橙子、38°米酒、冰糖。

基本介紹

• 中文名：橙子酒
• 主要食材：橙子
• 調料：鹽、冰糖
• 輔料：米酒

做法

1.橙子沖洗一下，表面撒鹽，搓洗乾淨。
2.擦乾橙子表面的水，去皮，橙皮切成絲，果肉分瓣。
3.玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖，倒入米酒，密封好。

小貼士

1.冰糖的用量約為水果的三分之一到二分之一就行了。