橙子茶

橙子茶是一道以橙子、檸檬為主料，清水、白砂糖、蜂蜜為輔料燉煮製作的飲品。

基本介紹

• 中文名：橙子茶
• 主要食材：橙子，檸檬

用料

材料	用量
橙子	5個
檸檬	1個
清水	300毫升左右
白砂糖	適量（糖的量隨意，多點少點的無所謂，自己邊放邊嘗著點就行了。）
蜂蜜	適量（最好用味道清淡些的蜂蜜,蜂蜜和煮好的橙子的比例為1:1）

做法

1. 準備5個橙子，洗淨，撇點鹽搓洗橙皮
2. 然後切成4瓣，剝去橙皮。橙皮我只放了2個，可以都放進去，隨意了，放心不會苦
3. 把橙皮放入清水中浸泡一個小時，一個晚上也可以
4. 然後放入開水中煮上10分鐘，可以去苦味
5. 把煮好的橙皮取出，去白色部分
6. 再切成細絲
7. 橙肉撕碎備用
8. 把橙肉和橙皮死放入小鍋中
9. 再擠半個或一個檸檬汁進去，再加入300毫升的水或白砂糖，糖的量隨意，可以邊嘗邊放。不放白糖和檸檬也可以
10. 大火煮開後轉小火，慢慢熬至粘稠就可以了，關火放涼
11. 取乾淨罐子，放入熬好的橙子，裝滿半個罐子就行了。然後在倒入蜂蜜將整個罐子裝滿
12. 做好後放入冰櫃保存，儘快吃完吧