橄露橄欖油

橄露（GALLO）是葡萄牙專業橄欖油公司。公司成立於1919年，有著近百年的橄欖油生產歷史，橄露（GALLO）橄欖油賦予美食新的涵義。它象徵著葡萄牙的世俗傳統，傳承著葡萄牙文化和民族最優秀的想像力和集體智慧。橄露（GALLO）不僅僅出售的是橄欖油，而是使消費者更好的了解“液體黃金”的好處以及如何將它套用於每一道菜餚。

基本介紹

• 公司名稱：橄露橄欖油
• 總部地點：葡萄牙
• 成立時間：1919年
• 經營範圍：橄欖油

品牌歷史

橄露（GALLO），始自1919年的橄欖油之戀

橄露（Gallo）橄欖油起源可以追溯到19世紀末。

1860年"União Industrial, Lda."在阿布朗 提斯成立一家分公司，1919年維克多.格德斯先生註冊了橄露（Gallo）品牌。

維克多.格德斯（Victor Guedes） 公司進入橄欖油行業已經長達90年，坐落於葡萄牙中心位置，毗鄰橄欖油種植區。維克多.格德斯（Victor Guedes）在五大洲40多個國家均有銷售，在葡萄牙、巴西和委內瑞拉市場遙遙領先。

從2002年開始，維克多.格德斯（Victor Guedes）公司的產品就通過了ISO 9001質量驗證和ISO 14001環境驗證。2005年，維克多.格德斯（Victor Guedes）工廠達到了全面生產維護二級標準。

近一個世紀以來，橄露（Gallo）橄欖油體現著葡萄牙的傳統和想像力，傳承了葡萄牙的文化和民族最優秀的部分

作為歷史悠久的生產者。我們具有卓越的傳統特色、專業技術和知識。

每年，我們的專家小組遍嘗7000多種橄欖油樣品，只甄選其中的30%，把最優質的產品推向消費者

葡萄牙有句諺語說道：淚珠般的橄欖油是愉悅的， 猶如太陽般的微笑。

品牌由來

品牌由來 一 維克多.格德斯先生（Mr.VictotGuedes)品牌創始人。一天早上起床之後，他打開臥室的窗子，聽到公雞的鳴叫（galo為公雞的葡萄牙語），因為格德斯先生的家鄉在Galiza，因此，他將“l”雙寫，創造出橄露（Gallo）這個品牌，並沿用至今。

特色

● 100%無農藥殘留保證原裝進口

● 近百年的悠久歷史

● 全球五大橄欖油品牌之一 五大洲40多個國家有售

● 聯合利華與馬丁斯集團共同控股品牌，採用歐盟最科學嚴格的食品生產標準 打造世界級頂尖橄欖油品牌

● 葡萄牙具有天然的地理優勢，瀕臨大西洋和地中海， 形成了獨特的氣候特點，其橄欖油品種豐富，獨具風味；瀕臨大西洋使得該地區的橄欖油比其他地區的橄欖油具有更高的抗氧化性。

注

1.直面大西洋的葡萄牙有著溫暖的天氣，夏季乾燥，冬季溫和多雨，除了馬德拉群島是地中海氣候以外，其他地區都以溫帶海洋性氣候為主，略帶亞熱帶地中海氣候的特點。溫帶海洋性氣候特點：全年溫和濕潤,冬季氣溫0度以上,全年降水平均,季節變化小.

2.人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，它很易引起化學反應，損害DNA、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。而橄欖油中含有較多的抗氧化劑，如多酚化合物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

譽滿全球

2010年度，全球最高品質特級初榨橄欖油金獎，Flos Oleis 2010 Guide

2010年度，聯合國橄欖油組織頒發的Mario Solinas金獎，Mario Solinas 2010

2010年度，全球口味最佳橄欖油金獎，ITQI2010 Award 2010

被Der Feinchmecker Magazine評為2009-2010年度全球最高品質特級初榨橄欖油

2011年度，聯合國橄欖油組織頒發的Mario Solinas金獎，Mario Solinas 2011

2011年度，全球口味最佳橄欖油金獎，ITQI2011 Award 2011

自1982年以來，連年被評為全球最佳特級初榨橄欖油，Monde Selection-Trophee de la Haute Qualite International

食品安全政策：

● 每年專家品鑑來自世界各地的7000多種橄欖油樣品，按照橄露最高品質要求的標準，只甄選其中30%的優質橄欖油；

● 世界上僅有的兩家能保證其產品100%無農藥殘留的公司之一；

● 所有的產品都採用世界最先進的氣相色譜 - 聯用分析方法對質量和農藥殘留或其他污染物進行檢測；

● 在裝瓶之前對所有實際產品樣品進行即時測驗；

● 全面生產管理最高水平認證。

產品種類

橄露（GALLO）頂尖系列是特級初榨橄欖油中的限量版精品。 橄露（GALLO）對橄欖種類進行嚴格挑選，研製出別具特色的口味，以滿足最具鑑賞力的消費者的需求。頂尖系列酸度值不超過0.3%。

淨含量: 500ml

月光特級初榨橄欖油

橄露（GALLO）月光特級初榨橄欖油－回歸傳統，採用紅酒工藝－夜間採摘 橄欖油中最重要的體現香氣和口味的成分具有揮發性，在高溫條件下容易流失。因此從橄欖果的採摘到最終的瓶裝過程中溫度越低產品就越優質芳香。橄露（GALLO）月光特級初榨橄欖油是橄露（GALLO）獨特創新，這是一種極具新鮮度和芳香味的特級初榨橄欖油。果香持久，並伴有蘋果和堅果味道的新鮮細潤植物芳香。

酸度值不超過0.3%。

淨含量: 500ml

初收特級初榨橄欖油

橄露（GALLO）初收特級初榨橄欖油－當之無愧的獨一無二

收穫季節在十月、十一月初開始，最先從樹上採摘的橄欖色澤較為翠綠，非常新鮮，比普通橄欖油所含的天然維生素A.D.E.K更完美豐富，營養價值更高。經過冷壓榨之後，形成獨特的橄欖油，向來被譽為每次收成的頂級產品。此種橄欖油極為新鮮，果香濃郁，口感豐富、鮮明，微苦、微辛辣，具有青草、青番茄的芳香和堅果的味道。

酸度值不超過0.2%；

淨含量: 500ml

特選特級初榨橄欖油

橄露（GALLO）特選特級初榨橄欖油－讓每一餐都入口難忘

橄露(Gallo)特選特級初榨橄欖油

橄露（GALLO）作為橄欖油調和大師，知道如何將最優質的橄欖品種進行組合，如何選擇最佳成熟度和摘取時間，以生產出最精緻考究的橄欖油。顏色從金黃到綠色，口感如天鵝絨般細緻爽滑，透出蘋果般的微妙植物香氣。極細微的苦味和辛辣味完美平衡。

酸度值不超過0.3%；

淨含量:750ml

尊享組合套裝

橄露（GALLO）尊享組合套裝－為最具有鑑賞力的人士準備的完美禮品

橄露(Gallo)尊享組合套裝

至尊組合－為最具鑑賞力的消費者準備的完美禮品

橄露（GALLO）最佳風味三瓶疊加玻璃瓶裝；

橄露（GALLO）義大利Modena黑醋，200ml

橄露（GALLO）巴西版珍藏特級初榨橄欖油，200ml, 酸度值不超過0.4%；

橄露（GALLO）羅勒特級初榨橄欖油，200ml 酸度值不超過0.5%；

【義大利Modena黑醋：義大利香醋(Aceto Balsamico):是義大利北部摩德納的特產，它以葡萄汁為原料，直接由醋酸發酵釀製。帶有經典圓潤、豐滿而醇厚的甜酸口感。該產品的香味、口感獨特，尤其適用與色拉、生肉及涼拌菜的調味等。

義大利香醋擁有非常豐富的礦物質，使其成為優秀的營養補充食品。具有出色的滋補作用，如果與水混合喝還非常解渴。它有促進消化的功能，經常被用來飯後消化。是廚房和餐桌上不可缺少的產品。】

經典特級初榨橄欖油

橄露（GALLO）經典特級初榨橄欖油－讓每一餐更具特色

色澤由金黃至黃色，口感爽滑，甜、苦、辛辣風味平衡。這是橄露（GALLO）最得意的也是橄露(GALLO)在全球最暢銷的產品之一。在橄露（GALLO）橄欖油的壓榨過程中，僅允許使用能完全保持橄欖獨特原有品質的物理方法。在橄欖果最具最佳成熟度時進行採摘，盡顯天然風味。

淨酸度值不超過0.5%;

含量:250ml/500ml/750ml/5L

嬰兒特級初榨橄欖油

橄露（GALLO）嬰兒特級初榨橄欖油－母乳脂肪相似度最高的橄欖油

酸度值小於0.2%的特級初榨橄欖油，細緻、新鮮，是寶寶的理想佐餐品。這是橄露（GALLO）針對寶寶的需要特別推出的產品，凌晨低溫手工採摘，挑選最佳成熟度、最新鮮的橄欖果，經過物理冷壓榨，以極高的衛生標準、溫度條件和時間控制，嚴格按照歐盟食品加工標準，去除多餘的飽和脂肪酸，使ω-3和ω-6的比值接近1：4，類似於母乳，非常有利於寶寶消化和吸收，產生的豐富DHA和EHA能夠促進嬰幼兒大腦發育，另外，此款橄欖油的維生素D的含量更高，能夠促進寶寶對鈣質的吸收，有利於骨骼發育，使寶寶飲食更均衡，更加健康地成長，因此，橄露（GALLO）嬰兒特級初榨橄欖油是媽媽們保證寶寶健康聰明成長的最佳選擇。 酸度值小於0.2%;

淨含量：250ml/500ml嬰兒的飲食對其 健康成長至關重要

營養成分表
每100g含量
熱量：3375KJ
總脂肪	91g
飽和脂肪	14g
多不飽和脂肪	7g
單不飽和脂肪	70g
反式脂肪酸	0g
膽固醇	0mg
鈉	0mg
總碳水化合物	0mg
蛋白質	0mg
維生素E	≤18mg

●不含麩質，有助消化

●促進鈣的吸收

●有利於中樞神經系統的發育

●提供必要的脂肪酸

●是維生素E和B胡蘿蔔素的天然來源你，有助於改善視力

【橄欖油與嬰幼兒健康】

寶寶的健康必備，對於新生兒和嬰兒來說:脂肪的攝入量是極為重要的。攝取必不可少的脂肪酸甚至更為重要。哺乳期的嬰兒可以以多不飽和脂肪酸的形式從脂肪中吸收4—5%的熱量（卡路里），而用牛奶餵養的嬰兒所能夠吸收的甚至更少。過低的亞油酸攝取量可以推遲人的生長發育，引發皮膚、肝臟和新陳代謝方面的疾病。要嚴格保持亞油酸和亞麻酸在飲食方面的平衡，因為過高的比例可以引發神經系統方面的疾病。

橄露（GALLO)橄欖油提供了相對較低數量的脂肪酸，而且具有均衡的亞油酸一亞麻酸比例，這一比例與在母乳中所發現的比例極為相似。

（科學研究表明：嬰兒一半的熱量來自於母奶中的油脂，在斷奶後，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，極易吸收，有助於平衡新陳代謝,同時能促進嬰幼兒神經系統,骨骼和大腦的生長發育，是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，對於產後和哺乳期是很好的滋補品。）

禮盒

天福禮盒A 經典500ml×2

B 經典750ml×2

經典禮盒-綠A 經典500ml×2

B 經典750ml×2

D經典500ml×2+嬰兒 500ml

貴賓禮盒-紅B經典750ml×2

C經典500ml×2+經典 250ml

F經典500ml×2+嬰兒 250ml

月光禮盒-藍月光500ml×2

橄欖油的特點

1) 富含維生素，尤其是維生素E和維生素K

2) 有利於骨骼礦物質化，促進骨骼生長和鈣的吸收

3) 幫助提高血液中對人體有益的高密度膽固醇，降低對人體有害的低密度膽固醇

4) 增加皮膚水分和活力（越來越多適用於化妝品）- 幫助預防心血管疾病（動脈硬化、血栓、心臟病、腦中風）- 保護消化系統，加強消化系統功能：防止胃酸過多，預防潰瘍，促進食物吸收，調整腸道功能。

5) 具有很強的抗氧化功能

6) 對抗組織和器官的衰老

7) 幫助預防阿爾茨海默症和白內障

8) 對周圍神經系統和大腦有益- 幫助預防多種癌症（乳腺癌、結腸癌、前列腺癌）

9) 富含不飽和脂肪，耐高溫達210℃/410°F，而其他植物油（玉米油，豆油，葵花籽油）則在160℃/320°F就會開始分解。

針對不同人群的健康功效

 對於嬰兒：有助於平衡新陳代謝，促進兒童神經系統，骨骼和大腦發育

 對於青少年：有利於骨骼礦物質化，促進骨骼生長和鈣的吸收

 對於成年人：防輻射，防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病

 對於老年人：對於骨質疏鬆，有很好的預防作用，減緩細胞膜衰退，延緩衰老，保護加強系統功能

 對於女性：多種營養成分，增加皮膚水分與活力，對預防妊娠紋有極佳的效果，被西方譽為“美女之油”