橄欖菜煸豆角

橄欖菜煸豆角是一道美食，由橄欖菜、豆角等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：橄欖菜煸豆角
• 主要原料：橄欖菜，豆角
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：一般人
• 副作用：無

圖片

前言

秋豆角一般肥而短，我比較愛這樣的，肉肉的吃在嘴裡感覺很不錯，所以就買了一把回來炒，本來豆角我就愛吃，回來見冰櫃里還有一瓶橄欖，就突發奇想，加一起炒吧。今天就炒一道橄欖菜煸豆角。

做法

1. 豆角摘段洗淨瀝乾，蒜拍碎成小瓣。

2.熱鍋下油煸香蒜瓣，到入瀝乾的豆角，中小火煸炒至豆角表面起皺。

3.放入一大勺的橄欖菜，用筷子翻炒均勻。

4.調入適量的鹽，用小火翻炒一分鐘讓鹽與橄欖菜的香味完成融合就能出鍋了。