橄欖菜懶龍

基本介紹

• 中文名：橄欖菜懶龍
• 主要食材：橄欖菜，自發粉
• 分類：清蒸，麵食，素菜

用料

材料

橄欖菜

自發粉

做法

1. 自發粉加水揉成光滑的麵團，蓋上濕布餳到麵團發起變大

2. 把麵團擀成一張大餅，抹上橄欖菜，不要抹太多了，會很鹹

3. 捲起來，把兩端捏嚴，防止漏油

4. 放置一會兒，冷水上屜，開鍋後再蒸二十分鐘

5. 蒸熟後取出，切成段，再配上一碗蕃茄冬瓜湯，這就是我們的晚餐