樸素南瓜餅

基本介紹

• 中文名：樸素南瓜餅
• 主要食材：老南瓜，蜂蜜或者白砂糖
• 分類：餅

用料

材料

老南瓜

蜂蜜或者白砂糖

水磨糯米粉

豆沙餡

麵包糠

做法

1. 老南瓜切塊蒸熟
2. 趁熱去皮，用紗布濾去部分水，加適量糖或蜂蜜，依個人口味而定
3. 分次加糯米粉，一直到麵團不黏手，能捏成團即可
4. 包入豆沙餡，做成餅狀。有麵包糠的話可以沾上麵包糠，口感更佳，很酥脆
5. 用油炸制即可食用，如果一次製作的量較大也可以直接放入冰櫃冷凍，下次直接拿出來炸制即可。
6. 開吃！！！