槓頭是一種白面火燒,又叫“小山東鍋餅”,很酥,很面,一嚼就能掉乾渣兒,又很有嚼勁兒。
基本介紹
- 中文名:槓頭
- 別稱:小山東鍋餅
- 主要原料:麵粉
- 是否含防腐劑:否
- 副作用:有點硬
- 儲藏方法:常溫
- 特點:酥、有嚼勁
槓頭是一種白面火燒,又叫“小山東鍋餅”,很酥,很面,一嚼就能掉乾渣兒,又很有嚼勁兒。
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