槐花大腸湯

槐花大腸湯是一道美食，製作原料主要有豬大腸、槐花、金銀花等。

基本介紹

• 中文名：槐花大腸湯
• 主要原料：豬大腸
• 是否含防腐劑：否
• 配料：槐花、金銀花

做法

食材：豬大腸1條(約250克)，槐花、金銀花各30克。

步驟：將豬大腸割去肥油，翻轉，用鹽洗去黏液，並用清水漂洗乾淨，槐花、金銀花洗淨，納入豬大腸中，用線把兩頭紮好。把裝有藥材的豬大腸放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，用文火煮12小時，調味即可。

用法

隨量飲湯食肉。

功效

清熱利濕止瀉。適用於潰瘍性結腸炎大腸濕熱者。