榴槤瓤山藥草雞湯

榴槤瓤山藥草雞湯是一道營養豐富的補氣養血湯。

基本介紹

• 中文名：榴槤瓤山藥草雞湯
• 主要食材：草雞，榴槤瓤，毛山藥
• 輔料：姜、黑木耳、枸杞、蔥
• 製作工藝：燉

材料

主料
草雞一隻	榴槤瓤兩片
毛山藥一根
輔料
枸杞幾粒	黑木耳一點
蔥	姜

做法步驟

1. 將整隻雞放入有清水的砂鍋中

2. 放入蔥結、薑片、榴槤瓤 大火煮滾轉中火 繼而小火燉一個半小時

3. 投入黑木耳、山藥 大火煮滾後轉小火 大約二十分鐘

4. 關火前放入枸杞 送鹽調味 撒入蔥花即可

5. 喝湯前 將榴槤瓤挑出棄之