榨菜蒸大魚

榨菜蒸大魚是一道以榨菜、大魚、椒絲等為主要食材製作的美食。

原料：

榨菜、大魚

做法：

1、用榨菜，薑絲，椒絲，糖，鹽，酒少許醃一會兒；

2、猛火下鍋蒸10分鐘，倒掉蒸出來的水，加入蒸魚豉油攪勻就吃得！