榛子紅棗糕

基本介紹

• 中文名：榛子紅棗糕
• 主要食材：紅棗乾，雞蛋
• 分類：糕點

用料

材料	用量
紅棗乾	目測65個左右
雞蛋	3個
砂糖	150g
蜂蜜	看口味
色拉油	50g
牛奶	100g
麵粉	150g
泡打粉	5g
榛仁	看口味

做法

1. 水差不多是棗的三倍，開火煮20分鐘左右（水別幹了）
3. 雞蛋三個打入無水無油的容器里，用打蛋器打發。
4. 加入棗泥和色拉油攪拌均勻；加入麵粉攪拌均勻。（我還加了一些牛奶和可可粉）
5. 在模具上塗一點黃油或者食用油，倒入混合物，撒一點堅果。
6. 烤箱170度，中層，上下火，25分鐘即可。