榛子朱古力醬戚風

基本介紹

• 中文名：榛子朱古力醬戚風
• 主要食材：雞蛋，牛奶

用料

材料	用量
雞蛋	3個
牛奶	40g
麵粉	40g
可可粉	15g
朱古力榛子醬	一大勺
糖粉	40g

做法

1. 蛋白蛋黃分離，蛋白完全打發中途不斷篩入糖粉；

2. 朱古力榛子醬加入牛奶微波叮熱融化冷後加入蛋黃攪勻成糊

3. 粉類過篩拌入蛋黃糊中；拌入打發的蛋白翻拌均勻即可

4. 烤箱160度20分鐘。