榆黃蘑炒臘腸是一道以榆黃蘑、臘腸、尖椒為主材的美食。 基本介紹 中文名:榆黃蘑炒臘腸主要食材:榆黃蘑,臘腸輔料:尖椒主要工藝:炒 原 料,操作, 原 料榆黃蘑200克、臘腸兩根、尖椒幾個操作1、臘腸斜著切片。尖椒也切象眼塊。因為我愛吃辣,所以裡面的辣椒籽就保留下來了。蘑菇用清水洗乾淨。2、鍋燒熱,下臘腸煎出油。3、下蘑菇,把蘑菇炒軟。4、最後把辣椒和蒜末撒上,鍋里加點鹽和醬油調味。