榆黃蘑炒臘腸

榆黃蘑炒臘腸是一道以榆黃蘑、臘腸、尖椒為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：榆黃蘑炒臘腸
• 主要食材：榆黃蘑，臘腸
• 輔料：尖椒
• 主要工藝：炒

原　料

榆黃蘑200克、臘腸兩根、尖椒幾個

操作

1、臘腸斜著切片。尖椒也切象眼塊。因為我愛吃辣，所以裡面的辣椒籽就保留下來了。蘑菇用清水洗乾淨。

2、鍋燒熱，下臘腸煎出油。

3、下蘑菇，把蘑菇炒軟。

4、最後把辣椒和蒜末撒上，鍋里加點鹽和醬油調味。