榆錢攤雞蛋

基本介紹

• 中文名：榆錢攤雞蛋
• 主要食材：榆錢，雞蛋

用料

材料	用量
榆錢	隨意
雞蛋	蛋液能全部裹住榆錢即可
鹽	少量（太鹹反倒會搶了甜）

做法

1. 圖上是生榆錢。把水燒開，關火，下榆錢，快速撈出，過涼攥乾。