榆槿，拼音是yú jǐn，是一個漢語辭彙，釋義為古代常用作使菜餚滑潤的調味品。 基本介紹 中文名：榆槿拼音：yú jǐn出處：《?>文心雕龍·聲律》解釋：榆與堇 【釋義】榆與堇。皮有滑汁，古代常用作使菜餚滑潤的調味品。 南朝 梁 劉勰 《文心雕龍·聲律》：“吹律胸臆，調鐘脣吻，聲得鹽梅，響滑榆槿。” 陸侃如 等註：“滑：使菜餚潤滑的調料……《周禮·天官·食醫》：‘調以滑甘。’ 賈公彥 疏：‘滑者，通利往來，亦所以調和四味，故云調以滑甘。’榆：木名，實可食。槿：借指堇，堇菜。”
