楤木(楤木)

楤木（學名：Aralia chinensis），是傘形目五加科植物。灌木或喬木，高2-5米。又稱鵲不踏（《本草綱目》），虎陽刺、紅刺鳥不踏（浙江土名），海桐皮（蘇北土名），鳥不宿（蘇南土名），通刺（福建土名），黃龍苞（四川寶興土名），刺龍柏（四川峨眉土名），刺樹椿、飛天蜈蚣（重慶市北碚區土名），刺嫩芽，刺龍牙，刺老鴉子（東北土名）。

生於森林、灌叢或林緣路邊，垂直分布從海濱至海拔2700米。生於海拔400-2700m的雜木林中。分布廣，甘肅、陝西、山西、河北、雲南、廣西、廣東、福建、浙江、東北三省均有分布。其莖皮、白皮、根均可藥用。

基本介紹

• 中文學名：楤木
• 拉丁學名：Aralia chinensis L.
• 別稱：鵲不踏、虎陽刺、海桐皮、刺嫩芽、通刺、黃龍苞、刺龍柏、刺樹椿
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：傘形目
• 科：五加科
• 族：楤木族
• 屬：楤木屬
• 種：楤木
• 分布區域：甘肅、陝西、山西、河北、雲南、兩廣、福建、浙江、東北三省
• 組：楤木組

形態特徵

灌木或喬木，高2-5米，稀達8米，胸徑達10-15厘米；樹皮灰色，疏生粗壯直刺；小枝通常淡灰棕色，有黃棕色絨毛，疏生細刺。

楤木

葉為二回或三回羽狀複葉，長60-110厘米；葉柄粗壯，長可達50厘米；托葉與葉柄基部合生，紙質，耳廓形，長1.5厘米或更長，葉軸無刺或有細刺；羽片有小葉5-11，稀13，基部有小葉1對；小葉片紙質至薄革質，卵形、闊卵形或長卵形，長5-12厘米，稀長達19厘米，寬3-8厘米，先端漸尖或短漸尖，基部圓形，上面粗糙，疏生糙毛，下面有淡黃色或灰色短柔毛，脈上更密，邊緣有鋸齒，稀為細鋸齒或不整齊粗重鋸齒，側脈7-10對，兩面均明顯，網脈在上面不甚明顯，下面明顯；小葉無柄或有長3毫米的柄，頂生小葉柄長2-3厘米。

圓錐花序大，長30-60厘米；分枝長20-35厘米，密生淡黃棕色或灰色短柔毛；傘形花序直徑1-1.5厘米，有花多數；總花梗長1-4厘米，密生短柔毛；苞片錐形，膜質，長3-4毫米，外面有毛；花梗長4-6毫米，密生短柔毛，稀為疏毛；花白色，芳香；萼無毛，長約1.5毫米，邊緣有5個三角形小齒；花瓣5，卵狀三角形，長1.5-2毫米；雄蕊5，花絲長約3毫米；子房5室；花柱5，離生或基部合生。

果實球形，黑色，直徑約3毫米，有5稜；宿存花柱長1.5毫米，離生或合生至中部；花期7-9月，果期9-12月。

藥材性狀：

根皮筒狀或片狀。栓皮薄，灰褐色粗糙呈多片狀翹裂，有時有橫向皮孔，栓皮易剝脫，剝脫後皮呈淡黃白色，內面白色，光滑。質脆易折斷，斷面不平坦。氣微，味苦。樹皮剝落狀，粗糙不平，有縱皺紋及橫紋，並散生堅硬的刺。外面灰白色至灰褐色，內面黃白色而光滑。斷面呈纖維性。氣微香，嚼之帶黏液性。

生長習性

生於森林、灌叢或林緣路邊，垂直分布從海濱至海拔2700米。生於海拔400-2700m的雜木林中。

地理分布

分布廣，北自甘肅南部（天水），陝西南部（秦嶺南坡），山西南部（垣曲、陽城），河北中部（小五台山、阜平）起，南至雲南西北部（賓川）、中部（昆明、嵩明），廣西西北部（凌雲）、東北部（興安），廣東北部（新豐）和福建西南部（龍巖）、東部（福州），西起雲南西北部（貢山），東至海濱的廣大區域，均有分布，東北三省廣泛分布。

（圖冊資料來源：）

藥用價值

楤木莖皮

【藥材拉丁名】Coxtex seu Caulis Araliae Chinensis

【拉丁植物動物礦物名】Aralia chinensis L

【漢語拼音】song mu

【出處】《中華本草》

【別名】鵲不踏（本草綱目）、虎陽刺（浙江土名）、海桐皮（蘇北土名）、鳥不宿（蘇南土名）、通刺（福建土名）、黃龍苞（四川寶興土名）、刺龍柏（四川峨眉土名）、刺樹椿、飛天蜈蚣（四川北碚土名）。

【藥材基原】為五加科植物楤木的莖皮或莖。

【採收和儲藏】栽植2-3年幼苗成林後採收，曬乾，亦可鮮用。

【生藥材鑑定】性狀鑑別：楤木樹皮呈剝落狀，捲筒狀，槽狀或片狀。外表面粗糙不平，灰褐色、灰白色或黃棕色，有縱皺紋及橫紋，有的散有刺痕或斷刺；內表面淡黃色、黃白色或深褐色。質堅脆，易折斷，斷面纖維性。氣微香，味微苦，莖皮嚼之有粘性。

【中藥化學成分】楤木莖皮中含齊墩果酸（oleanolic acid），刺囊酸（echinocystic acid），常春藤皂甙元（hederagenin）以及谷甾醇（sitosterol），豆甾醇（stigmasterol），菜油甾醇（campesterol），馬栗樹皮素二甲酯（esculetin dimethyl ether）。

【藥性】味辛；苦；性平。

【歸經】歸肝；胃；腎經。

【功效】祛風除濕；利水和中；活血解毒。

【功效分類】祛風除濕藥；利水和中藥；活血解毒藥。

【主治】風濕關節痛；腰腿酸痛；腎虛水腫；消渴；胃脘痛；跌打損傷；骨折；吐血；衄血；瘧疾；漆瘡；骨髓炎；深部膿瘍。

【用法用量】內服：煎湯，15-30g；或泡酒。外用：適量，搗敷或酒浸外塗。

【用藥禁忌】孕婦慎服。 《全國中草藥彙編》：“孕婦忌服”。

【考證】《本草拾遺》云："楤木生江南山谷，高丈余，直上無枝，莖上有刺，山人折取頭茹食之。一名吻頭。《綱目》載：今山中亦有之，樹頂叢生葉，山人採食，謂之鵲不踏，以其多刺而無枝故也。以上形態描述與楤木相近，除楤木外可能還包括楤木屬多種植物。

【藥物套用鑑別】作楤木入藥的同屬植物尚有： ①白背葉楤木 Araliachinenesis L.var. nuda Makai，又名：黃花楤木《中藥大辭典》，光葉楤木《廣西植物名錄》。分布於陝西、甘肅、廣東、廣西等地。②頭序楤木 A. dasyphylla Miq，又名：毛葉楤木《中國高等植物圖鑑》，雷公種、牛尾木（廣東）。分布於安徽、浙江、福建、廣東、廣西、四川等地。

【藥理作用】

⑴鎮靜、鎮痛作用：給小鼠腹腔注射楤木總皂甙1850mg/kg，能協同戊巴比妥鈉、氯丙嗪的中樞抑制效應；能對抗苯丙胺的中樞興奮作用，但不能對抗戊四唑所致驚厥和咖啡因的毒性，能明顯增加熱刺激（熱板法）的痛閾，減少醋酸引起的小鼠扭體反應，具有一定的鎮痛作用。

⑵抗實驗性胃潰瘍作用：楤木煎劑4g/kg給大鼠灌胃或腹腔注射後可以保護大鼠幽門結紮性、化學性（吲哚美辛誘發）、應激性和利血平性胃潰瘍，對醋酸誘發的慢性胃潰瘍亦有一定效果。200% 楤木煎劑0.2-0.4ml，可使離體大鼠胃條收縮，說明它有促進胃運動的作用。白背葉楤木白皮水煎劑（1：1）對小鼠胃腸推進運動有抑制作用，作用隨劑量增加而加強，酚妥拉明和普萘洛爾可阻斷其抑制作用，故其作用可能與腎上腺素能神經的α和β受體的活性有關。

⑶其他作用：楤木總皂甙1850mg/kg灌胃，能顯著提高小鼠的耐缺氧能力。

楤木根

楤木根土稱三通花根，箭當樹根，以根皮常用，味辛，微苦，性平，歸肝、腎經，具祛風除濕、健脾利水、利尿消腫、活血散瘀、鎮痛消炎、接骨、健胃之功效，用於治療急慢性肝炎、脾陽虛衰之水濕停滯、肝硬化腹水、腎炎水腫、淋巴結炎、消渴、胃痛腹瀉、跌打損傷、骨折、風濕痛、白帶、淋病、雪崩、瘰癧、腫瘤等。

楤木皂苷有一定的抑制人癌細胞增殖的作用，但活性不強，（IC50在209.1～329.67 mg · L-1之間）。楤木皂苷是楤木根的有效成分，在抑制腫瘤生長的同時可提高機體免疫功能，增強機體自身的抗腫瘤能力。

楤木白皮

【來源】為五加科植物楤木樹皮的韌皮部。

【採集】全年可采。

【藥材】乾燥樹皮呈剝落狀，粗糙不平，有縱皺及橫紋，並散生堅硬的針刺。
外面灰白色至灰褐色，內面黃白色而光滑；斷面呈纖維性；樹枝上針刺較密。
氣微香，嚼之帶粘液性。

【化學成分】莖皮及根皮含三萜皂甙，鞣質、膽鹼、揮髮油。

【性味】《閩東本草》：性溫，味微鹹。

【歸經】《閩東本草》：入肝、心、腎三經。

【功用主治-楤木白皮的功效】治風濕痹痛，跌打損傷。 ①《本草推陳》：樹皮及根皮均有健胃，收斂，利尿及製糖作用。 治糖尿病，腎臟病，胃潰瘍。②《閩東本草》：補腰腎，壯筋骨，舒筋活血，散瘀止痛。

【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢。外用：搗敷。

【選方】①治痛風：楤木白皮一兩。同豬肉燒食，或配其他痛風藥同煎服。（《浙江民間草藥》）②治跌打損傷：鮮楤木皮，搗爛敷患處。（《閩東本草》）

栽培技術

大田露地栽培

①精細整地： 栽種前10-15天，深翻田地，耕作層深30-35cm，曬垡碎土並作壟（畦）。壟栽：壟面寬40cm，溝寬30cm，每壟種一行，株距25cm。畦栽：畦面寬1m，溝寬30cm，畦面上種3行，行距50cm，株距25cm。

②適時栽種： 1-2月楤木萌發新芽前，挖取野生楤木作種苗，或於3-4月採挖野生楤木根部萌發的小苗作種苗。栽種時在壟（畦）面開溝或挖穴均可，將種苗根部埋入士中壓實表土，並使新芽外露。種苗栽好後及時灌溉，壟（畦）面上覆蓋草簾保濕，以促進根系發育。待種苗有新根長出，莖枝頂端萌發新芽或小苗有心葉長出時，拆去草簾進行正常田間管理。

③肥水管理： 楤木耐肥性差，種苗栽種時田間不能用有機肥作底肥，以免燒根死苗。種苗活穩後15-20天可在壟（畦）面上開溝施腐熟有機廄肥作底肥，每畝3000-4000kg。楤木幼芽長到2-5cm時，及時以氮、磷、鉀複合肥作追肥，每畝45-50kg。施肥後均應及時灌水促進植株對養分的吸收。

④田間管理： 楤木莖桿上布滿皮刺，當植株長到1-1.5m高，壟（畦）面封行時及時剪除壟（畦）間橫向生長的枝條，保持植株向上生長，控制株高在2-3m以內，以利采割芽包。楤木栽種後能持續收穫10-15年至老株莖桿枯死。對田間雜草的防治，可在壟（畦）面楤木植株基部每年覆蓋一層稻草或麥秸進行免耕防治。楤木抗病性較強，很少有病害發生；蟲害則以蚜蟲危害3-5月莖稈頂端的嫩芽為主，可採用樂果乳油1000-1500倍液防治。為適應無公害蔬菜的需求，應儘量減少化學農藥的使用。

⑤及時採收： 楤木栽種後2-3年主莖橫徑達4-5m，莖桿頂端萌發粗壯肥嫩的芽包。當芽包外層包片緊抱基部，尖端微開口時，即可用刀片割下芽包供應市場。

大棚或溫室栽培

大棚或溫室栽種楤木應根據棚高控制植株高度。夏季棚內溫度不能超過32℃，當超過32℃時則不利於楤木的生長，溫度達35℃以上則會造成死苗現象。栽種時大多採用壟作，以利增強植株間通透性，提高楤木對棚內水、溫、氣、肥的有效利用。大棚或溫室內因氣溫高、濕度大，春季楤木芽包萌發時間較露地早10-15天。第一次芽包採收後及時施肥灌溉能有效地促進第二次芽包的萌發，實踐證明大棚或溫室內楤木栽種能做到一年四季均有芽包採收，而露地栽種每年僅能採收2-3次芽包。 大棚或溫室栽種楤木，可用地膜、稻草、麥秸覆蓋壟面防治雜草，亦可用果爾、惡草靈等除草劑防除。蟲害防治可在密閉大棚或溫室條件下用樂果乳油500倍液熏蒸。

生物圍籬式矮化密植

在山坡台地、果園田埂外側行狀或帶狀密植。株距10-15 cm，行距20-25 cm，種植行數依田埂寬度而定。為防止楤木植株生長過高影響田間或果園內作物的生長，當楤木長到l-1.5m時，及時打頂控制植株生長。田埂栽種楤木可採用粗放的管理方式，只須適時割除向田塊或果園內生長的枝條。生物圍籬式矮化密植楤木不僅能美化田園生態環境，而且楤木發達的根系能加固田（園）埂土壤，減少地表徑流和水土流失。同時楤木莖桿因布滿皮刺能起到圍籬作用，防止畜禽對籬內農作物的危害。

病蟲害防治

在反季節栽培中，由於棚室濕度大，如果溫度管理不當會有病害發生，楤木病害主要是斑枯病和白粉病，斑枯病可用65%代森錳鋅可濕性粉劑0.2%溶液噴霧防治，白粉病可用15%粉銹寧可濕性粉劑0.05%～0.067%溶液噴霧防治。